Ecco un piatto che non si dimentica! Gli agnolotti ai mirtilli e ribes della locanda Ostu d’r Chie’ di Prea di Roccaforte (CN), con ripieno di mirtilli e patate e conditi con pomodorini rossi e gialli, radicchio e …ribes rosso e bianco e mirtilli! Una tavolozza di colori e una sorpresa di sapori! Da provare assolutamente nel menu estivo che prevede vari antipasti piemontesi e nei secondi spesso anche l’agnello sambucano e per finire il classico bonet tra i dolci. D’altronde il proprietario di cucina occitana se ne intende, gestiva tempo fa una nota locanda della valle Maira.
Da non farsi mancare poi una visita al bel paesino coi murales, i babaciu di paglia e il noto presepe (vedi articolo relativo) (Prea è poi raggiungibile da quest’ anno da alcune corse dei bus della linea 99 Mondovi Lurisia della Bus Company!)Vi allego gli orari
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